La vida en Allande (la Siberia asturiana) transcurre monótona entre las obligaciones del día a día. Pocas cosas alteran la rutina diaria en el pueblo. La brecha entre el mundo rural y el urbano se muestra abismal en esta región aislada. Y la relación entre humanos y animales es honesta pero también descarnada…

Esta semana toca la matanza, una de esas excepciones que rompen la rutina y que construyen comunidad, todo el pueblo colabora en la matanza de cada casa. Aquí la carne no viene envasada al vacío, hay que mancharse las manos…

Documental de Manuel García Postigo